Kolačići od čokolade i oraha
Potrebne namirnice:
15 gr maslaca
4 bjelanceta
350 gr šećera u prahu
75 gr kakao praha
2 žlice glatkog brašna
1 zlica kave
130 gr sjeckanih oraha
1 žlica vode
Priprema: U posudu stavite bjelanjca i istucite ih mikserom u čvrsti
snijeg. Dodajte šećer, kakao prah, kavu, i 1 žlicu vode, te nastavite
tuči dok se svi sastojci ne pomiješaju i dok smjesa nepostane gusta. U
to onda dodajte kosane orahe i pomješajte.
Pleh premažite maslacem i slažite žlicom na svakih 5 cm po hrpicu
smjese. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 15 -ak
minuta. Kad su vrhovi postali popucani i čvrsti na dodir onda su pečni.
Izvaditi ih iz pećnice i ostaviti kratko da se ohlade te ih poslužiti.