Recept za čokoladnu salamu 2
Čokoladna salama 2
Sastojci
4 žutanjka
14 dag šećera
7 dag maslaca ili margarina
vanilin šećer ili štapić vanilije
5 dag čokolade za kuhanje
14 dag oraha
mljeveni šećer za foliju
Priprema: Orahe nasjeckajte, nemojte ih mljeti! Čokoladu natrgajte. Na
pari tucite šećer, maslac, vaniliju i žutanjke. Kad se smjesa počne
zgušnjavati, dodajte čokoladu. Kad se čokolada otopi, umiješajte orahe.
Ako ste kuhali štapić vanilije, sada ga izvadite. Smjesu istresite na
foliju obilato posutu mljevenim šećerom. Oblikujte salamu, zamotajte u
foliju i dobro rashladite. Narežite na kriške poput salame.