Recept za sladoled od vanilije

Sladoled od vanilije

sladoled od vanilije

Potrebne namirnice:

0,5 l mlijeka
250 gr slatkog vrhnja
1 mahuna vanilije
4 žumanjka
150 gr šećera u prahu


Priprema: Zakuhajte mlijeko i slatko vrhnje i sjemenke iz mahune vanilije. Ugasite i ostavite da stoji 10 minuta te procijedite kroz sito da uklonite komadiće sjemenki. Na pari mutite žumanca i šećer u prahu. Miješajte tako dok se smijesa ne počne vatati za krajeve posude cc 10 minuta i dodajte smjesu od vrhnja mlijeka i vanilije. Promješajte jš minutu te istrasite u široku posudu koju ste prethodno stavili u zamrzivača da se dobro ohladi kako bi se smjesa brže ohladila. kad je smijesa dovoljno hladna stavite je u zamrzivač hladiti cc 8-10 sati s tima da je promješate svakih 3 sata kako bi se ravnomjerno ledila..




 
 

Pronađi recept