Recept za terinu sa 3 vrste čokolade
Terina sa 3 vrste čokolade
Potrebne namirnice za 1 terinu:
50 gr čokolade za kuhanje
50 gr bijele čokolade
50 gr mliječne čokolade
3 žumanca
120 gr šećera
150 gr vrhnja za šlag
3 listića bijele želatine
Priprema: Na pari rastopiti jednu vrstu čokolade, pustiti da se malo
ohladi. U međuvremenu pomiješati žumanjaca, šećer, tučeni šlag,
te rastopljenu želatinu. U to dodati rastopljenu čokoladu, te sve skupa
lagano pomiješati. Smjesu izliti u terinu i staviti hladiti jedno pola
sata. Tako ponoviti sa preostalim vrstama čokolade i slagati tako sloj
na sloj. Poslužiti kad se 3 sata hladio zadnji sloj. Ukrasiti sa šlagom,