Hobotnica ispod peke

Recept za  hobotnicu ispod peke

Hobotnica ispod peke

Description: hobotnica ispod pekePotrebne namirnice za 4 osobe:

hobotnica cc 1,5 - 2 kg
1 kg krumpira
2 kapule
1 češnja bijelog luka
3 mrkve
sol
1,5 dl maslinovo ulje


Priprema: Hobotnica- ako je friška najbolje ju je zalediti barem 2-3 dana da omekani tj da ju led probije kako kažu naši stari,a ako je bila zaleđena onda je spremna za upotrebu. Tako odleđenu i očišćenu hobotnicu stavimo u namaščen pleh. Krumpire očistimo i narežemo na kriške, kapulu očistimo i narežemo na četvrtine. Mrkvu očistimo i prerežemo na pola po dužini pa onda te polovice na još pola te sve skupa sa krumpirima i kapulom malo posolimo, te pouljimo. Tako pripremljeno povrće stavimo u pleh okolo hobotnice i stavite na mjesto gdje ste naložili vatru te prekrijete ugrijanom pekom koju dobro zagrnete lugom. Nakon 45 minuta je okrenete i ostavit da se peče još 20 minuta. poslužite uz bijelo vino i zelenu salatu.


 

riba

NAJBOLJI RECEPT

Torta od čokolade i kave - za ljubitelje kave i kakaa.

Izdvajamo

 

Pronađi recept