Recept za paštu karbonaru
Pašta karbonara
Potrebne namirnice za 1 osobu:
100 gr pašte špageti
50 gr pancete
1 jaje
1, 5 dl vrhnja za kuhanje
sol, papar
peršin
Priprema: Na obićnom ulju prepržiti
pancetu narezanu na rezance, kad se ispržila podlijemo vrhnjem za
kuhanje dodamo kuhanu paštu, dodamo kosani peršin, začinimo solju i
paprom po želji i dodamo žumance jajeta. Odma maknuti sa vatre pomješati
još par puta da se žumance skuha a ne da se zgruša i poslužiti