Bešamel umak

Recept za bešamel umak

Bešamel umak

Description: bešamel umak

Bešamel umak

za 1 litru umaka

2 jušne žlice glatkog brašna
1 litra mlijeka
50 gr maslaca
pola prstohvata muškatnog oraščića
2 prstohvata soli

Priprema: U posudu stavimo maslac i na laganoj ga vatri otopimo ali nesmije potamniti, te dodamo brašno, kad se brašno lagano zaprži dodamo mlijeko i pjenjačom dobro pomiješamo da nebi nastale grudice. Dodamo muškatni oraščić te sol. Mješamo pijenjačom dok se umak ne zgusne i tako na lagano kuhamo 5 minuta.



PaštA

 

Izdvajamo

 

Pronađi recept