Recept za musaku od gljiva
Musaka od gljiva
Namirnice za 2 osobe:
4 krumpira
300 gr gljiva
1 kiselo vrhnje
1 jaje
1 crveni luk
1 režanj bijelog luka
1 dl ulja (običnog ili maslinovog)
Priprema: Krumpir skuhamo u kori, pustimo da se malo ohladi kako bi ga mogli
oguliti, te ga narežemo na ploške debele pola centimetra.Na obično ulje stavimo
disnstati crveni i bijeli luk, kad dobije lijepu žutu boju dodamo gljive,te ih
malo posolimo,i dinstamo dok ne ispari sva voda.U vatrostalnu posudu koju malo
nauljimo složimo red krumpira, pa red gljiva pa red krumpira pa red gljiva pa
red krumpira. Na kraju pomiješamo jedno jaje sa kiselim vrhnjem i prelijemo
preko krumpira te stavimo peći na 175°C 20 minuta.