Recept za punjeni patliđani
Punjeni patliđani
4 patliđana
4 pomidora
300gr mozzarela ili drugog sira
peršin, bosiljak
4 režnja bijelog luka
1 dl maslinova ulja
Priprema: Zagrijete pećnicu na 180*C, prereži te patliđane popola,izdubite te posolite i ostavit stajati 15-20 min.Pomidore mozzarelu narežite na kockice te pomiješate sa izdubljenim patliđanom, bosiljkom, kosanim peršinom, maslinovim uljem i sitno kosanim bijelim lukom, i začinima. Tom smjesom punite polovice patliđana te stavit peči u namaščeni pleh 25 minuta.