Pašta sa gljivama
Namirnice za 1 osobu:
150 gr gljiva (po želji)
100 gr
tjestenine
2 jušne žlice maslinova ulja
4 ploške crvenog luka
pola režnja bijelog luka
1 dl vrhnja za kuhanje
sol, papar, začini...
Priprema:
Na maslinovo ili obično ulje stavimo dinstati crveni luk. kad
dobije žutu boju dodamo gljive te bijeli luk i Začinimo soli,
paprom, i ako koristite vegetu onda i nje stavite malo ako ne
ništa, ako volite mediteransko bolje dodate slobodno malo
ružmarina, lovora, majčine dušice, kadulje(svega toga na vrh
noža).te dinstamo na laganoj vatri. Dodamo ako imamo malo
brandya te zapalimo. Kad se vatra ugasi dodamo vrhnje za kuhanje
prokuhamo još minut dva i dodamo kuhanu tjesteninu. Sve skupa
dobro pomiješamo začinimo još po potrebi te poslužimo.