Mocca torta
Sastojci:
1 kutija keksa (Petitt Buerre)
3 žumanjka
150 gr šećera
200 gr maslaca
3 žlice instant kave
50 gr mljevenih lješnjaka
3 čepa ruma
3 dl slatkog vrhnja
malo mljevene kave
Priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte i skuhajte na pari.
Maslac pjenasto izradite i umiješajte kuhanu kremu, lješnjake i 1 žlicu
instant kave. Ostatak kave umutite u 1,5 dl vode i dodajte rum. Složite
red keksau kalup za tortu, navlažite kavom sa rumom i premažite kremom.
Tako slažite dok sve ne potrošite. Stavite kolač u frižider da
prenoći. Sutradan ga premažite tučenim vrhnjem i pospite mljevenom
kavom.