Recept za juhu od mrkve

Juha od mrkve

Potrebne namirnice za 4 osobe:

1 kg mrkve
200 gr kapule ( crvenui luk)
sol
bijeli papar
vegeta


Priprema: Na maslinovom i običnom ulju dinstajte na sitno narezanu kapulu 10 minuta dok ne dobije laganu žutu boju. Dodajte na ribež (kao jabuke) naribanu mrkvu i mješajte 5 minuta. Podlijte sa vodom i začinite soli, paprom i vegetom te pustite da kuha 20-ak minuta. Uzmite štapni mikser i smiksajte u jednoličnu masu. Kušajte i poslužite. Ako volite dodajte prilikom posluživanja par kapi vrhnja za kuhanje ili žlicu kiselog vrhnja i štapičima kruha.

Brzi rECEPTI